一、在低温季节尽量少浇水、不追肥

冬季决定蔬菜生长的主要因素是温度，而不是肥水。有些人认为植株长得慢甚至不长是缺肥少水，这是一种错误的推断。因此，在保证底肥、底墒的情况下，在2－3月份低温期尽量少浇水、不追肥，立春后随着气温的回升、日照加长可酌情给予肥水，但浇水、追肥量一次也不应太大，直至春分以后进入采收盛期，才应加大肥水管理，保秧促产量。因为在低温条件下根系吸收力弱、植株长得慢、对肥水的需求量也少，可以采取定植垄上覆地膜、垄沟里勤中耕保墒增温的办法，以减少浇水次数。有些保水力差的温室，若缺水也应小水浇（只浇地膜下的垄沟），防止水量过大，地温下降更不利于生长。

二、温室通风排湿

冬季虽然控制浇水，但叶片向外蒸腾的水分如果不及时排向室外，也会给病菌的传播创造有利条件。冬季温室管理虽以保温为主，但也不能忽视排湿工作。可以在每天早上揭苫以后，短时间打开风口把室内的雾气排到室外，然后合上风口促进升温。笔者曾看到有些农户为了防病害，揭苫后即扒开通风口，一直到下午才合风口，这种做法湿度虽降下来了，温度却难以提高，蔬菜也难生长。尤其是影响了墙体和地面的蓄热，使夜间室温迅速下降，且低温时间持续也长，易使作物遭冻害。

三、草苫外加盖一层防雨膜

草苫保护的薄膜前屋面是最大的散热面，因此要求草苫一厚、二干。厚度要求达到3－4cm，如果单层太薄可盖双苫或加宽两苫间的重叠部分。干燥的草苫才具有良好的保温性，草苫一旦被雨雪、露水浸湿就会变成吸热体，尤如人们穿一件湿布衫会感觉很凉。湿草苫的保温性差，使用寿命也大大缩短。为了保持草苫的干燥，在草苫外层应覆一层防雨膜用来保护草苫，还可覆盖住草苫的透气缝隙使室温提高1.5℃，更便于雪后除雪防止浸湿草苫。

四、加强病害防治

冬季温室管理以保温为主，通风量相对要小，室内湿度大会为病害的发生形成有利条件，尤其在那些容易窝风的东西山墙处、低矮的温室前沿处的湿度更大，这些地方往往会成为发病中心，并向四周扩展。因此，农户要经常检查这些地方，一旦发现有发病征兆就要喷药围剿，发病区重点喷，非病区轻喷保护。冬季由于气温低，植株生长势不强且抗病性较弱，因此，冬季防病应当作为重点工作来抓。